Numutkeun data anu dikaluarkeun dina situs wéb Bank Pertanian Rusia sababaraha dinten kapengker, konsumsi coklat ku masarakat Rusia di 2020 bakal turun ku 10% sataun-on-taun.Dina waktos anu sami, pasar ritel coklat Cina di 2020 bakal sakitar 20.4 milyar yuan, turunna sataun-on-taun 2 milyar yuan.Dina tren jalma di dua nagara ngudag gaya hirup cageur, coklat poék bisa jadi titik tumuwuhna paménta masarakat dina mangsa nu bakal datang.

Andrei Darnov, kapala Pusat Penilaian Industri Bank Pertanian Rusia, nyarios: "Aya dua alesan pikeun turunna konsumsi coklat dina 2020. Di hiji sisi, éta kusabab peralihan paménta masarakat kana coklat anu langkung mirah. permen, sarta di sisi séjén, shift ka candies coklat langkung mirah.Kadaharan anu langkung bergizi anu ngandung tipung sareng gula."

Para ahli ngaduga yén dina sababaraha taun ka hareup, konsumsi coklat masarakat Rusia bakal tetep dina tingkat 6 dugi ka 7 kilogram per kapita per taun.Produk kalayan eusi koko anu luhur langkung ti 70% tiasa langkung ngajangjikeun.Nalika jalma hirup gaya hirup anu langkung séhat, paménta pikeun produk sapertos kitu tiasa ningkat.

Analis nunjukkeun yén dina ahir taun 2020, produksi coklat Rusia parantos turun ku 9% dugi ka 1 juta ton.Sajaba ti éta, pabrik permén nuju kana bahan baku langkung mirah.Taun ka tukang, impor Rusia mentega kakao turun ku 6%, sedengkeun impor kacang kakao ningkat ku 6%.Bahan baku ieu teu tiasa diproduksi di Rusia.

Dina waktos anu sami, produksi ékspor coklat Rusia ningkat.Taun ka tukang, suplai ka nagara deungeun ngaronjat ku 8%.Pembeli utama coklat Rusia nyaéta Cina, Kazakhstan sareng Bélarus.

Henteu ngan ukur Rusia, tapi pasar ritel coklat Cina ogé bakal nyusut dina 2020. Numutkeun data Euromonitor International, ukuran pasar ritel coklat Cina di 2020 éta 20,43 miliar yuan, pangurangan ampir 2 miliar yuan dibandingkeun jeung 2019, sarta inohong ieu. 22,34 miliar yuan dina taun saméméhna.

Analis Senior Euromonitor Internasional Zhou Jingjing percaya yén wabah 2020 parantos ngirangan paménta kado coklat, sareng saluran offline parantos diblokir kusabab wabah, nyababkeun turunna penjualan produk konsumen impulsif sapertos coklat.

Zhang Jiaqi, manajer umum Barry Callebaut China, produsén coklat sareng produk kakao, nyarios: "Pasar coklat di China bakal kapangaruhan ku wabah taun 2020. Sacara tradisional, kawinan ngamajukeun penjualan coklat Cina.Nanging, kalayan wabah pneumonia mahkota anu énggal, Turunna tingkat kalahiran di China sareng munculna perkawinan telat, industri kawinan parantos turun, anu ngagaduhan pangaruh kana pasar coklat.

Sanajan coklat geus asup ka pasar Cina pikeun leuwih ti 60 taun, sakabéh pasar produk coklat Cina masih relatif leutik.Numutkeun statistik ti Asosiasi Pabrik Coklat Cina, konsumsi coklat per kapita taunan Cina ngan ukur 70 gram.Konsumsi coklat di Jepang sareng Koréa Kidul kirang langkung 2 kilogram, sedengkeun konsumsi coklat per kapita di Éropa nyaéta 7 kilogram per taun.

Zhang Jiaqi nyarios yén pikeun kalolobaan konsumen Cina, coklat sanés kabutuhan sapopoé, sareng urang tiasa hirup tanpa éta."Generasi ngora milarian produk anu langkung séhat.Dina hal coklat, kami terus nampi pamenta ti para nasabah pikeun ngembangkeun coklat rendah gula, coklat tanpa gula, coklat protéin luhur sareng coklat poék.

Pangakuan pasar Cina ngeunaan coklat Rusia terus ningkat.Numutkeun statistik ti Service Adat istiadat Rusia, Cina bakal jadi importir pangbadagna coklat Rusia di 2020, kalawan volume impor 64.000 ton, ngaronjat 30% sataun-on-taun;jumlahna ngahontal US$132 juta, paningkatan 17% sataun-on-taun.

Numutkeun ramalan, dina jangka sedeng, konsumsi coklat per kapita Cina moal seueur robih, tapi dina waktos anu sami, paménta coklat bakal ningkat kalayan pergeseran tina kuantitas ka kualitas: konsumen Cina beuki resep mésér bahan anu langkung saé. jeung rasa.Produk kualitas luhur anu langkung saé.