Naha Coklat Anu Saé pikeun Jantung anjeun?
Hiji studi saméméhna diterbitkeun dinaÉropa Journal of Preventive Cardiologykapanggih étacoklatmeureun memang patut hype lamun datang ka kaséhatan jantung.Aranjeunna marios lima puluh taun panalungtikan kalebet langkung ti 336,000 pamilon pikeun ningali kumaha hubungan coklat sareng haté anjeun.Aranjeunna mendakan yén tuang coklat sahenteuna dua kali saminggu, dibandingkeun sareng saminggu sakali atanapi kirang, dipatalikeun sareng résiko 8% langkung handap pikeun panyakit arteri koronér.Aranjeunna ngahubungkeun ieu kana tindakan santai pembuluh darah anu aya dina coklat.Éta ogé nyarioskeun ngeunaan flavonoid, jinis antioksidan anu aya dina kakao, dina coklat dipikanyaho pikeun ngirangan peradangan sareng ngamajukeun kamekaran jinis koléstérol anu hadé, lipoprotein dénsitas tinggi.
Panaliti saméméhna ti Harvard ngalaporkeun yén dina panilitian langkung ti 31,000 awéwé Swedia tengah-yuswa sareng manula, jalma anu ngonsumsi hiji atanapi dua ons coklat saminggu (sakitar 2 porsi) ngagaduhan résiko gagal jantung 32 persén langkung handap tibatan awéwé anu tuang. euweuh coklat.Panaliti skala ageung anu sami nunjukkeun yén jalma anu rutin ngadahar coklat dina jumlah sedeng tiasa ngagaduhan résiko tekanan darah tinggi, arteri hardened sareng stroke.
Panaliti henteu yakin persis kumaha coklat ngabantosan jantung, tapi katerangan anu dipikaresep nyaéta sanyawa dina kakao anu disebut flavanol ngabantosan ngaktifkeun énzim anu ngaleupaskeun oksida nitrat-zat anu ngabantosan ngalegaan sareng bersantai pembuluh darah.Anu ngamungkinkeun getih ngalir ngaliwatan pembuluh leuwih bébas, ngurangan tekanan getih.Nitrat oksida ogé kalibet dina thinning getih sarta ngurangan kacenderungan -na pikeun clot-nurunkeun, berpotensi, résiko stroke.
Salaku tambahan, sababaraha flavanol konci dina koko, katékin sareng epicatechin (ogé kapanggih dina anggur beureum sareng green tea) dipikanyaho gaduh épék antioksidan anu nyehatkeun jantung, sapertos ngabantosan nyegah koléstérol LDL anu ngancam arteri tina ngarobah kana koléstérol anu langkung ageung. bisa nepi ka tiwasna, bentuk dioksidasi.(Sedengkeun mentega kakao, bagian lemak coklat, ngandung sababaraha lemak jenuh, éta lolobana asam stearic, leuwih benign sat-lemak nu teu kaciri naekeun tingkat LDL.) Kakao flavonol ogé mibanda sipat anti radang anu bisa ngajaga jantung sarta arteri, sahingga bisa someday boga peran dina ngatur kasakit séjén pakait sareng peradangan jeung karuksakan pembuluh darah, kayaning diabetes jeung Panyakit Alzheimer.
Upami anjeun hoyong kéngingkeun seueur flavanol tina perbaikan coklat anjeun, anjeun panginten kedah moro, sabab kalolobaan pabrik henteu daptar eusi flavanol dina labél produkna.Tapi saprak sanyawa nu kapanggih ukur dina komponén koko tina coklat, néangan kaluar koko, atawa coklat kalawan eusi koko luhur, kudu téoritis ngirimkeun leuwih flavanols cara Anjeun.Jadi bisa milih poék tinimbang susu coklat, nu, alatan susu ditambahkeun, ngandung perséntase handap padet koko.Milih kakao alami tinimbang bubuk koko Walanda ogé, sabab jumlah flavanol anu ageung leungit nalika kakao dialkalikeun.Tangtosna, sadaya léngkah-léngkah éta henteu ngajamin flavanol anu luhur, sabab prosés manufaktur sapertos manggang sareng ferméntasi biji kakao tiasa gaduh pangaruh anu ageung kana eusi flavanol, sareng anu béda-béda ti merek ka merek.Pangalusna anjeun nyaéta ngahubungan produsén sareng naroskeun.
Tapi tangtu, sagala épék positif dahar coklat biasa kudu tempered kalawan kanyataan yén éta pek nyatu gula jeung gajih (utamana nu ditambahkeun lamun nuju dosing sorangan kalawan coklat dina bentuk whoopie pies atawa Snickers bar).Sadaya kalori tambahan éta tiasa gancang tumpukan kana pon tambahan, kalayan gampang ngabatalkeun naon waé anu saé anu tiasa dilakukeun ku flavanol.Éta langkung saé pikeun tetep mikirkeun coklat salaku saréat, sanés pangobatan.
waktos pos: May-06-2024 
